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Après une première édition consacrée aux arts à Milan, le Basil Bar change de territoire et de langage. Pour cette étape parisienne, Pesto Barilla choisit la mode comme fil conducteur, et Paris comme décor naturel, à quelques jours seulement de la Fashion Week.
Le restaurant éphémère décline toutes les nuances du vert basilic à travers trois dimensions. En cuisine, le chef Simon Auscher imagine une carte de vingt plats entièrement construite autour du Pesto Barilla, de l'entrée au dessert. Côté vestiaire, la styliste Élise Chalmin présente une collection capsule exclusive de vêtements et d'accessoires, fidèle à un esprit qu'elle résume elle-même par la formule "rire, boire, bien manger et être bien sapé". Une adresse pensée aussi comme une pause possible entre deux défilés.
Le programme s'enrichit de masterclasses culinaires animées par des figures de la scène food actuelle. Matteo Pioppi, sous-chef du restaurant Blanc et candidat de Top Chef 2026, y présente ses propres créations autour du pesto, aux côtés de Mathis Molinié, jeune chef du restaurant Philippe à Rouen, et du duo de créatrices de contenu Charlène et Francesca. Chaque session dure une heure trente et se termine par une dégustation, avec une fiche recette à emporter.
En parallèle, des workshops créatifs DIY explorent le pesto au-delà de l'assiette. Thon Mayo propose une initiation à l'upcycling textile, Other Hand un atelier broderie contemporaine, Hot Grigri la création de bijoux personnalisés, et Céramicafé Geneviève une session de peinture sur céramique. Deux heures par atelier, tout le matériel fourni, et une création repartie sous le bras à la fin de chaque session.
Ce que cette opération réussit, c'est de transformer un ingrédient culinaire en territoire d'expression transversal, sans que la dimension marketing prenne le pas sur l'expérience réelle proposée aux visiteurs. Dans un calendrier parisien saturé d'activations de marque pendant la Fashion Week, le Basil Bar se distingue par la cohérence de sa programmation plutôt que par sa seule esthétique.
Le Basil Bar est ouvert du 19 au 28 juin, 34 rue Étienne Marcel, Paris 2e. Réservations sur le site Basil Bar Paris.
Après une première édition consacrée aux arts à Milan, le Basil Bar change de territoire et de langage. Pour cette étape parisienne, Pesto Barilla choisit la mode comme fil conducteur, et Paris comme décor naturel, à quelques jours seulement de la Fashion Week.
Le restaurant éphémère décline toutes les nuances du vert basilic à travers trois dimensions. En cuisine, le chef Simon Auscher imagine une carte de vingt plats entièrement construite autour du Pesto Barilla, de l'entrée au dessert. Côté vestiaire, la styliste Élise Chalmin présente une collection capsule exclusive de vêtements et d'accessoires, fidèle à un esprit qu'elle résume elle-même par la formule "rire, boire, bien manger et être bien sapé". Une adresse pensée aussi comme une pause possible entre deux défilés.
Le programme s'enrichit de masterclasses culinaires animées par des figures de la scène food actuelle. Matteo Pioppi, sous-chef du restaurant Blanc et candidat de Top Chef 2026, y présente ses propres créations autour du pesto, aux côtés de Mathis Molinié, jeune chef du restaurant Philippe à Rouen, et du duo de créatrices de contenu Charlène et Francesca. Chaque session dure une heure trente et se termine par une dégustation, avec une fiche recette à emporter.
En parallèle, des workshops créatifs DIY explorent le pesto au-delà de l'assiette. Thon Mayo propose une initiation à l'upcycling textile, Other Hand un atelier broderie contemporaine, Hot Grigri la création de bijoux personnalisés, et Céramicafé Geneviève une session de peinture sur céramique. Deux heures par atelier, tout le matériel fourni, et une création repartie sous le bras à la fin de chaque session.
Ce que cette opération réussit, c'est de transformer un ingrédient culinaire en territoire d'expression transversal, sans que la dimension marketing prenne le pas sur l'expérience réelle proposée aux visiteurs. Dans un calendrier parisien saturé d'activations de marque pendant la Fashion Week, le Basil Bar se distingue par la cohérence de sa programmation plutôt que par sa seule esthétique.
Le Basil Bar est ouvert du 19 au 28 juin, 34 rue Étienne Marcel, Paris 2e. Réservations sur le site Basil Bar Paris.
Après une première édition consacrée aux arts à Milan, le Basil Bar change de territoire et de langage. Pour cette étape parisienne, Pesto Barilla choisit la mode comme fil conducteur, et Paris comme décor naturel, à quelques jours seulement de la Fashion Week.
Le restaurant éphémère décline toutes les nuances du vert basilic à travers trois dimensions. En cuisine, le chef Simon Auscher imagine une carte de vingt plats entièrement construite autour du Pesto Barilla, de l'entrée au dessert. Côté vestiaire, la styliste Élise Chalmin présente une collection capsule exclusive de vêtements et d'accessoires, fidèle à un esprit qu'elle résume elle-même par la formule "rire, boire, bien manger et être bien sapé". Une adresse pensée aussi comme une pause possible entre deux défilés.
Le programme s'enrichit de masterclasses culinaires animées par des figures de la scène food actuelle. Matteo Pioppi, sous-chef du restaurant Blanc et candidat de Top Chef 2026, y présente ses propres créations autour du pesto, aux côtés de Mathis Molinié, jeune chef du restaurant Philippe à Rouen, et du duo de créatrices de contenu Charlène et Francesca. Chaque session dure une heure trente et se termine par une dégustation, avec une fiche recette à emporter.
En parallèle, des workshops créatifs DIY explorent le pesto au-delà de l'assiette. Thon Mayo propose une initiation à l'upcycling textile, Other Hand un atelier broderie contemporaine, Hot Grigri la création de bijoux personnalisés, et Céramicafé Geneviève une session de peinture sur céramique. Deux heures par atelier, tout le matériel fourni, et une création repartie sous le bras à la fin de chaque session.
Ce que cette opération réussit, c'est de transformer un ingrédient culinaire en territoire d'expression transversal, sans que la dimension marketing prenne le pas sur l'expérience réelle proposée aux visiteurs. Dans un calendrier parisien saturé d'activations de marque pendant la Fashion Week, le Basil Bar se distingue par la cohérence de sa programmation plutôt que par sa seule esthétique.
Le Basil Bar est ouvert du 19 au 28 juin, 34 rue Étienne Marcel, Paris 2e. Réservations sur le site Basil Bar Paris.